田根宝喝着元元倒的白开水,笑得呵呵的。小伟波坐在边上,也跟着笑了起来。以后,他也要像元元妹妹那样给爸爸妈妈倒水喝。
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三个男孩子把苜蓿淘好了,就端进了屋里。
“爸爸,看看这盆苜蓿,淘得可干净了!”田伟民表功似的说道。
“哦,那伟民也辛苦了,你和邓萧、伟军坐在旁边等着,爸爸给你们包馄饨吃!”
邓萧和元元坐在沙发上,目不转睛地看着田爸爸调馅子,也想跟着学一学。
田根宝站在案板前,把淘好的苜蓿放在篦子上面,控了控水,就搁在菜板上,剁得碎碎的,然后撮到盆子里,用手团起一团,使劲挤出苜蓿里的绿色草汁。
“爸爸,为什么要把草汁挤出来啊?”黎元元心说,这样不是浪费了吗?
“苜蓿里面水分大,这样就能出一出水,去掉草腥味……”田根宝笑着说道。这还是跟着老职工们学的,这样才调出来的馅子才好吃。
苜蓿去了水分之