爷的手艺真不是盖的！”谢玉娇朝老爷子竖着大拇指，使劲儿的点头称赞。
老爷子招呼她拿好碗筷准备吃饭，就端了肉盆往堂屋去。
其实不用爷爷招呼，谢玉娇已经拿了碗筷，急不可耐的奔着那盆香喷喷的萝卜烧牛肉而去。
“牛肉，我来了！”
☆、第一百六十四章艰难
这牛肉被爷爷给做的非常的松软，肉筋及肥肉非常的少，牛肉细嫩，肉块当中油花分布均匀，吃起来香嫩，没有一点草腥之气。仔细的咀嚼着牛肉块，那满嘴的汁浓味厚让人幸福的想飞。
吃着美味可口的萝卜烧牛肉，谢玉娇把所有烦恼的都暂时忘却了。
等吃完了饭，坐在炉子边消食的时候，她又想起了中午回来时所见到的王家爷爷。
与王家爷爷相比，自己与爷爷真的是幸福的太过了。
也许与全村大多数人家相比，自己与爷爷的生活都算的上奢侈。
爷爷这买的十斤牛肉的钱，在大多数人家里，都可以买猪肉吃上一年了。
而爷爷呢，仅仅是为了她没吃过这么好的牛肉，这一顿就给切了一小半给烧了。
剩下的，也顶多两顿爷孙俩就能消灭光。
在曲家习以为常的见天吃肉，在谢玉娇前世的生活认知里是不足为奇的，那个时代，那个国家里，大多数人的生活都是这样。
而现在寻常百姓特别是农人家里，一两个月不吃肉都是常事，生活艰苦的简直跟那个时代的非洲难民一般。
一想到身边的村民食不果腹的艰难日子，她内心就隐隐有些不安，特别是之前爷爷说过，灾荒之年，饿死的人不知凡几。
她想，命运让她来到这一千多年前的宋朝，究竟有什么目的？
她能为这些百姓做些什么？
可是，她想来想去，都想不到自己有什么特殊的技能，她顶多就比别人多活了二十六年而已，没有什么点金的手指。
“爷爷，今天我看到王家爷爷光脚下田了！”谢玉娇闷闷的声音响起。
“嗯，怎么了？”老爷子给火炉添了炭，头也不抬的问。
“这么冷的天，田里的水就跟雪水没什么区别，刺骨的很，老人家身体可怎么吃得消？他就不怕田没弄好身体先坏了？”
“这也是没办法的事，他家老大老二分出去单过去了，他和老伴儿守着小儿子过，小儿子也才十三四岁，正是能吃长身体的时候。就指望每年都能有个好收成，让家里不至于长时间断粮。“
“不至于长时间断粮？也就是会断粮？”
“不只王家，基本上村里除了那两三户家有余粮的人家，其他人家都会在秋收之前断粮，然后就努力从山地找东西糊弄到秋收。”
“这么难？”谢玉娇喃喃道。
老爷子也坐下来，烤着火，回忆到：”基本上，整个大周，现在的大宋，之前的大周每年都有因旱涝而颗粒无收的农人陷入绝望。饿死的人更是比比皆是，不仅是大周，历朝历代都是如此，所以说农人是靠天吃饭，老天不高兴，死的就是一大片。“
“朝廷就没有什么有效的解决之法吗？”谢玉娇望着爷爷问。
老爷子摇摇头，“什么解决之法？粮食的亩产量在那里，旱涝由天不由人，还能有什么办法？”
是啊，还能有什么办法？
当初袁隆平研究出了杂交水稻，也是在一千多年后的新中国。
记得杂交水稻出现之前，水稻的亩产也才六七百斤，全国人民也是年年闹粮荒。
总听老一辈人讲，新中国的三年大跃进期间，全国饿死的人数多达几千万！
几千万呐！多么恐怖的数据！
所以，粮食产量是人类久攻不下的难题。
谢玉娇前世不是农科专业，所以对农耕这件事上没有丝毫的建设性提议。
“有什么可以替代粮食产量又高的作物吗？”
“这就是农官们的职责了？不过，想来也没什么新发现。”
谢玉娇不想继续这个话题了，她还是去睡她的午觉吧，兴许睡一觉心情就好多了。
她觉得自己最近有些闲的慌，不然也不会只因见了一位老农整田，心情就如此的沉重。
有点忧国忧民的感觉了。
她这辈子所求的无非就是安安稳稳的，健健康康的过完这一生。
至于什么家国天下，救国救民，先天下之忧而忧的圣人作风，才不是她的追求。
老爷子看到孙女无精打采的去午睡，摇头叹了口气。
依他对这孩子的了解，怕是又要折腾些什么了。
不过，这次老爷子猜错了。
谢玉娇经过了一个午觉的自我宽慰，她已经果断抛开了之前的郁闷之情，重新活泼开朗起来。
冬日渐渐远去，春天再次来临，村民们陆陆续续都开始了春播之前的准备。
学堂的孩子也一天天的少起来，都回家帮着农忙去了。
直到有一天，春草兄妹也不来了，学堂里也就只剩几个三四五岁的孩子，还都是家里忙没人看顾，送到学堂让谢玉娇这个先生给免费照看。
谢玉娇下了学，转身像刘家走去，她想去看看今年的农忙究竟有多忙，怎么全村都好像转动了起来。
她到刘家的时候，刘家就一个瘫在炕上的老太太。
据老太太说，因今年从年前下了雪之后，三个月来就一直没下过一滴雨水，地里干的慌，就必须担水把地浇透再撒种子，不然种子也不能发芽，就算勉强发了