第五章(2/2)

鲜而且比菜店的要便宜，不过中午就只能去菜店买菜，更何况他们买的是豆芽，这个就只有菜店才会有了，平时不会有人家里自己泡豆芽的，毕竟太麻烦了。李锦梧牵着弟弟跟李妈到了菜店，李妈让李锦梧自己挑，：“你说你中午做饭，那你自己看看你都要买什么菜，我不搀和，你挑好我付钱。”菜店的老板娘听着笑：“你家闺女这么小，才三年级吧，看着还没锅台高呢，就能给你做饭了啊？那你还真是享福哟，这么孝顺的闺女啊。”李妈跟人家搭腔着：“什么呀，她自己闹着要给我做饭，反正暑假嘛，让她学学也好，不指望做得多好，女孩子嘛，会做个饭农忙了能帮我看着火熬一锅不糊的米汤就行了。”李妈跟老板娘聊天的空档，李锦梧装好了豆芽挑了几颗葱。李妈付了钱，几个人回到家，李锦梧先将豆芽泡在水里，拣去豆芽里的豆子皮，将豆芽洗干净放在清水中泡着，又将在后院拔得小白菜洗干净，将大的叶子拆下来，中间的嫩叶子跟菜心留在一起，又洗了一黄瓜。李锦梧把采访到案板上，讲黄瓜先斜切片再切丝，开始因为人小拿刀的时候有些不稳，切得很慢，李妈在旁边看的心惊胆战的生怕她切到自己的手：“锦锦，妈来切吧，你说你要切成什么样，我给你切。”李锦梧头都不抬的：“算了，我自己切，我怕你给我切不好，你做饭没我做得好吃，我才不相信你的刀工。”李妈哭笑不得：“我做菜没你好吃？那你还吃了这么多年？再说了，你什么时候做过饭啊？还说什么我做饭没你做得好吃？”“那你等会中午我做好了让我爸跟雷雷评比评比，看看谁做的好吃？”“好，那就让你爸评评，你爸可是个馋嘴，我就不信你都没过饭还能比我强啊？”说话着，李锦梧已经切好了黄瓜丝，李妈看到李锦梧第一次切菜，切的黄瓜丝就很均匀，心里很惊讶，不过她还没惊讶完，李锦梧已经发话了，“妈，你去和面，要很软的面，就是我们做扯面那样就好。”李妈从案下拿了面盆去和面，李锦梧又将洗干净的葱切成两半，将刀在清水中沾一沾，然后斜切再切丝，葱白和葱叶个一小堆丝，看着煞是好看。切好了菜，李锦梧又去拿了几颗大蒜，剥好，用刀背拍一下，然后很快剁成蒜蓉，李锦梧讲蒜蓉、葱丝、黄瓜丝都摆在一个大盘子里。李妈和好了面，将面团擀成一厘米左右厚的饼状，又切成条，在面上抹上油，整整齐齐的摆在面盆里，用一个湿的干净毛巾盖起来，李锦梧知道这是在发面，让面里的力道均匀。李锦梧讲案板收拾一下，就跟李妈还有弟弟去睡午觉了。等面醒好还得一个多小时，趁这个时间正好睡一会。李锦梧小时候是从来不午睡的，每次都是在床上滚着玩，不过现在已经不是力十足的李锦梧了，内心已经是又宅又懒的李锦梧当然是要去好好地睡个午觉的啊！

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