时尧放下两根长签子:“再吃点?”
江知飞快地转动着里的肉串:“嗯!帮我加点辣椒面,哎,那碗里的料粉也行。”作为一群人之最能吃辣的江知,为了照顾众人的口味,分了辣味和不辣,他吃最辣,怕时尧吃不得,只能给自己额外加料。
时尧往鸡翅和鱿鱼串上洒了料粉,自己一边吃,一边给江知拿着喂他吃。众人都不觉有何不妥,江知实在是辛苦了,为大家准备了一天美食,现在还要亲烧烤。
红白相间、肥瘦均匀的肉串被江知快速翻转,其颜色不断变得深褐焦黄,细薄肉的边缘因为受热而微微卷翘起来,晶亮的油花在肉串上滋滋响,烤炙着慢慢溢出浓郁的肉香,弥漫萦绕在众人身边。
江知有经验,一下子同时烤二十几串牛肉、猪肉串,刷酱汁、翻转又洒料粉,动作之娴熟有条不紊令人惊叹。分到每个人上时,外表焦黄蜷缩的肉串还油滋滋地冒着热气,众人忍不住咽下口水,急促又轻快地撅着嘴吹吹气,顾不得烫嘴就送进口。
肥瘦相间的猪肉串烤好之后,一点儿都不肥腻,雪白的肥肉被烤出油后,变得酥脆金黄,一口咬下去脆香美味,瘦肉的部分一点儿也不柴,反而细嫩焦香,一咬下去饱满丰盈的肉汁蹦炸在口齿之间,实在是人间美味。
牛肉串不似猪肉滋滋冒油花,挤了柠檬汁、撒上料粉,江知还加了一小抓白芝麻提香,烤得八成熟的牛肉串外表酥香,口感鲜嫩多汁,脆带韧,咀嚼之后更是浓香美味。
大家双抓着长签,起初新奇地试探咬一口,然后就再也停不下来了。大的小的嘴唇上都是油亮红润的,这烤串可太美味了。
江知看裴泽徴看向自己的辣酱,给他解释道:“这是辣椒粉,你们之前没吃过,不知道能不能适应。”他还特地用了地狱椒做的辣椒粉。
“我们也想试一试。”他们几个从没吃过这么辣的,一口下去当即呛出了眼泪,脸颊通红。
“快,喝点冰冻草浆!”江知示意他们从装满冰块的大盆里拿出冰镇着的灵浆、灵水。
关、裴两人和裴谨、裴言都拿了淡青色的阴阳草精粹浆,裴言早已经尝试过了,但冰镇之后的口感更奇妙,他舌头味蕾上火辣辣的感觉瞬即被凉冰冰甘甜、灵气满满的精粹浆抚平,随之而来的是灵浆的后劲,凉丝丝的另一种奇妙的辣口爽快!
“这是灵浆?!”关逢惊讶。
“是的!这是江知想出来的做法,小师父你尝尝这个,这是用水藤熬制的琼浆,可甜可好喝了。还有这个”裴言向两位师父和师兄师弟们推荐着,大伙儿刚好吃完热辣焦香的烤串,此时确实有点口渴。