远松一早就过来了大山家里,不为别的,就为这张罗饭菜的事情。
海棠家里卖炒龙虾,给清水村带来了大实惠,然而本村人大部分都未尝过这龙虾味儿,天天早上都只能干闻着香味儿流口水。
有那一两个尝过几口的,也把这手艺吹捧得天上有,人间无的,越发把大家的馋虫给勾搭出来了。
前一日村里的男人们商量合计祭祀饭菜的事情,老少爷们都让海棠家做个龙虾给他们尝尝鲜,大山留了个心眼,没敢当时答应,只说要回家跟张二娘商量去。
这不这天早上,远松就上门来讨信了。
海棠这一次觉得她爹是真开窍了。这嚷嚷着要吃虾的人,有些是真想吃,但也不排除有些人是打着小算盘,想要摸清她家这虾子是怎样烧的如此好的。
海棠让她爹应承了下来,这配方在自己脑子里,别人没有那个配料,就算是看明白了,也学不到手去。
张二娘还有些犹豫不决,她也猜到了众人的心思。海棠拍拍她娘的手心,让她放心。
大山迎了远松进门,说道:“二娘说了,这龙虾卖了这么久,却还没有让乡亲们吃过一回,这是咱们的不是呢。”
远松拍着大山的肩膀,哈哈大笑道:“大山兄弟,这话可就说重了啊,弟妹这些时日可给我们大伙送了多少银钱了。我们还得多谢谢她呢。”
大山憨笑了下,又道:“二娘说了,今日就给村里人吃个够,一家烧三斤,这就是六十斤,只是这虾子,就得各家各户自己拿过来了。”
“这好说,好说,大山兄弟,既然是这样,那你家就辛苦些,只做这一个菜就好了,我这就去通知大家送虾子。”
“诶,好咧!”
远松匆忙走远,大山目送他出去后才进屋。
今日不用送货,海棠和张二娘都睡了个大懒觉,到现在都未起床。
大山去院子里洗洗手,往菜地里拔了些新鲜菜蔬,准备自己做早饭。
巳时前,六十斤龙虾一两不少都进了海棠家的大竹筐里。今日特殊,是没有中午饭吃的。张二娘和海棠早上都吃了个饱饭,收拾完家里之后,就为祭祀忙碌起来。
祭祀祖宗的香纸等物早就准备好了,张二娘都用红色的绸布小心包裹,等到了这一日,她也早早拿了出来放到堂屋的桌案上,方便大山取用。女人们是没有资格参与祭祀的,不仅不能参与祭祀山神,就算是自家祖宗,也只有男丁能祭拜。
海棠心里不平衡,回头再一想,如此也好,这三叩九拜的,她这现代人也别扭,避开了反而更好。而下午的那一顿大餐,是不管男女,都可以上桌吃的,只是男女要分桌而已。
如此思索了一番,海棠这心里也不纠结了。
到了中午,大山带着香纸,领着桩子出门去了,张二娘关好院门,拉了海棠朝南边跪下。
第85章:祭祀日(二)
以往堂屋里总是堆积许多杂物,自从四合院翻盖之后,一应物什都存放到了宽敞的后院里,堂屋现在宽敞了许多,就算跪着两个人,也不显得拥挤。
海棠有些不解,忙问为何她们还要跪拜,张二娘郑重其事说道:“靠山吃山,靠水吃水,咱们都是靠山神照顾的,怎能不知道感激呢。就算是女人,不用当面祭拜,咱也要把山神记挂在心里头。”一席话说得海棠汗颜。
话毕,张二娘再次闭眼,双手合十,面向南方,脸上的虔诚恭敬十足,这是伪装不出来的。
海棠学着她娘的样子也摆好了架势,这神鬼传说之事她本来不信,然而想到自己就是最大的一个例证,连皮囊都换了还能好好的重活一回,这难道还不能说服自己吗?
想到此处,海棠收了收不以为然的心态,也跟张二娘一样,慢慢沉静下来,脸上的神情也慎重了许多。
一盏茶工夫过去,张二娘这才微微动了动身,朝着南面磕了三个响头,边磕头边嘀咕些听不清的话语,直到把这一套流程都做全了,她才小心扶着长凳站起。
海棠也学着她娘的样子,一丝不差的走完了整个过场。
张二娘神色有些疲惫,却明显感觉到松了口气,她扶着腰轻声道:“现在好了,这往后山神爷会保佑咱们村里风调雨顺,男人们进山也能顺利出山的。”
海棠搀了张二娘坐下休息,点着头应了。
片刻后,两人缓过劲来,这才起身去后院厨房准备饭食。
大山和桩子出去后一直没有回来,除了要祭祀山神,还要去田间的坟地里祭拜祖宗,有些类似前世的清明节祭祖。
张二娘跪拜时间长了,腰部酸软,拿手不停的捶着后腰,海棠再不让她干活了,只叫她到厨屋的长凳上坐着,陪着自己说说话解闷就好。
炒虾用的作料,海棠一大早就准备好了,这一回她也留了心眼,等到香味全部炒制出来之后,海棠把花椒和桂皮等中药料都挑出来用几个小纱布分别裹了,然后才开始放虾进锅里炒制。
等到把这一锅虾烧好,她又把纱布剔出去。如此这样,一点痕迹都没有留下,就算是有心人,也看不出丝毫端倪。
张二娘看着她下的这许多工夫,不停的点头,直说她考虑的周全。
这也不能怪海棠贪心,这买卖也是一锤子,谁知道以后这清水村的虾子还有没有呢,谁又能保证镇上的有钱人不吃腻龙虾呢?
这个时代交通不便,车马不通,想要赚点钱,实在是太不容易了。
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